合法的地沟油回收厂_浙江省回收地沟油价格

1.地沟油会吃死人么？

2.连云港市康润食品配料厂的地沟油事件

地沟油会吃死人么？

武汉教授:地沟油毒性被夸大,吃不死人!

中广网北京3月23日消息(记者刘黎 湖北台赵本凯 浙江台胡馨尹) 据中国之声《新闻晚高峰》17时33分报道，地沟油流入餐饮行业的相关报道这几天在网上引起轩然大波。报道核心当事人——武汉工业学院教授何东平回应：关于地沟油的数量和毒性的报道有所夸大。

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近日，一篇有关地沟油回流餐桌的报道被媒体反复热炒，报道中“300万吨”、毒性“是砒霜的100倍”等关键词触目惊心。报道涉及的核心当事人武汉工业学院教授何东平从没想过一篇有关地沟油的报道会把他推至风口浪尖。人们提到地沟油就不寒而栗，甚至有个别恐慌者，出现了“厌食症”的迹象。何东平教授再次出面回应，报道中关于地沟油的数量和毒性有所夸大。

何东平：“至于有些报道上面的数量也好，毒性也好，有夸大的说法，我想表这个态。”

何东平说，他和他的学生已经对武汉的地沟油现象做了数年的调查研究，但是研究仅限于对地沟油的成分和危害物质的分析，对国家制定监测地沟油的标准提供参考。废弃地沟油返回餐桌的现象的确存在，但到底有多少，他还没有掌握准确数据，也没有说过每年会有200到300万吨地沟油流回餐桌。

今年53岁的何东平，是恢复高考后首届“油脂工程专业”的毕业生，从事相关专业的教学工作已有多年。他不仅是武汉工业学院的教授，还有一个身份是全国粮油标准化委员会油料及油脂工作组组长。何东平说，与油腻的漂浮物为伴，与庞大的地沟油生产链做斗争，其实日子似乎并不好过。

地沟油实际上是一个泛指的概念，狭义的地沟油，指的是下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油。地沟油的毒性到底有多大？何东平表示：地沟油中含有黄曲霉素、各种病菌、重金属等有毒有害成分。其中，黄曲霉素的毒性是砒霜的100倍，但它在地沟油中的含量微乎其微。

何东平：“人吃了以后，对人致死不至于，他加工以后你吃，你肯定死不了，但是从道理伦理上，让人受不了。”

浙江省药监局食品安全处处长卢用福说，杭州也做过类似的暗访，他认为，地沟油进入餐饮行业的可能性很小。

卢用福：“我们暗访过，他要把地沟油提纯到食用油的水平，成本相当高，几乎是不可能的，他是不合算的。”

上海市药监管局食品安全监察处副处长戚柳斌表示，地沟油流入上海市场的可能性也不大，因为上海证照齐全的饭店进货都要票证齐全，特别是用油都要有身份溯源。

戚柳斌：“上海的食用油安全总体来说还是有保证的。”

虽然有不少专家对何东平的研究提出质疑，但何东平表示，地沟油的数量肯定不小，它的毒性也不容忽视。在他看来，检测地沟油的难度不亚于歌德巴赫猜想，传统的检测方法只能抓住地沟油中的某个特性，但没有一种方法能同时有效检测不同来源的地沟油，导致有时检测误差较大，更有误判的可能。如何才能根治 “地沟油”的存在？何东平认为，一定要从地沟油的源头——餐厨垃圾的集中回收处理抓起，统一收集，统一管理，将餐厨垃圾变废为宝。

何东平：“作为餐桌上的垃圾油脂，我们应该把它变废为宝，把它进行加工以后再利用，而不是再吃它。”

何东平说，他们已经做了1000多个样本，用于和食用油比对，以研究鉴别地沟油的方法。另外，由他们工作组承担的一部10万字的《中国地沟油白皮书》的起草工作已完成80%。

何东平的研究一经媒体曝光，立刻引起强烈反响。武汉市已经决定，今后将对“地沟油”实行强制回收。国家食品药品监督管理局办公室已下发《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》。何东平说，如果将餐厨垃圾中的垃圾油提取出来，它将是一种宝贵的资源。虽然垃圾油已经失去再次食用的营养价值，但在工业上可以用于制件硬脂酸、脂肪酸，是生产橡胶、肥皂、化妆品的重要原料。

何东平：“地沟油这一块，随着人们生活水平的提高，社会的进步，政丨府的重视，这个事情会得到遏制。”

连云港市康润食品配料厂的地沟油事件

据中国公安部周二发布的公告，政府最近在江苏省、上海市和重庆市等地捣毁了13个“黑窝点”，查扣约3,200吨“新型地沟油”。公告中未指明抓获犯罪嫌疑人及查扣地沟油的具体时间。

公告中说，经公安机关近五个月的艰苦侦查，查明犯罪嫌疑人李某及其家族犯罪团伙的犯罪事实。

政府数月来一直在打击地沟油的生产和销售。地沟油指的是从餐馆垃圾箱和下水道中非法获取的废弃食用油，经过再加工后以比正规食用油更低的价格销售。公安机关去年夏季发起了一场打击地沟油的专项行动，经常抓获涉嫌销售地沟油的犯罪嫌疑人。地沟油含有强致癌物质和其他对人体有害的有毒物质。

此次行动也是提高中国食品安全的广泛行动的一部分。随著有毒食品添加剂丑闻频频曝光，中国的食品安全一直是公众关心的一大问题。近年来，不法分子为牟取暴利而在肉类和奶制品中添加的有毒化学物曾导致很多消费者患病。

中央电视台对此次打击行动的一则调查性报道显示，地沟油来自屠宰场剩下的腐烂的动物内脏、皮和肉。

在中央电视台的报道中，一位官员在接受采访时说，由于窝点周围总是有一股臭味，侦查人员能够很容易地查到这类违法行为。在报道中，浙江省公安机关的官员邵文忠站在一大堆据说装满动物内脏、皮和肉的垃圾袋前说，气味很恶心。

食用油在中国的厨房是必不可少的，家家户户每日三餐都缺不了食用油。地沟油犯罪团伙能够利用销售地沟油或用非法原料生产的油牟取暴利。大部分地沟油最终都流入餐馆。餐馆从销售商手中批发地沟油，而不是少量购买。

据中央电视台报道，连云港市康润食品配料有限公司便是该作坊的主要客户。

连云港市康润食品配料厂坐落在美丽富饶有水晶之都之称的连云港市东海县,是专业从事动物油脂、骨汤、骨油深加工集体高科技食品企业，有较强的技术实力和营销能力。工厂自92年建立以来，一直不断引进、消化、吸收国际先进工艺技术，完善工艺设备，企业拥有较强的生产实力，管制能力和研发实力。在完善的管理下，产品凭借优良的品质，完善的技术应用及服务体系，赢得了众多客户的信赖。

公司自成立以来，相继开发生产了动物油脂、骨汤、骨油、调味粉、香精香料六大系列的产品，其广泛的应用于方便面、调味品、香精香料、速冷食品、微波食品、糖果、乳制品、冷食、中式糕点。以及甘油、油酸、硬酸、香皂等多个行业。现我厂生产的“圣康源”牌各种精制动物油脂、骨油、调味油、肉酱和肉粉产品已被多家大型企业指定为原料定点供应商。