央视财经菜籽油价_菜籽油价格查询

1.大豆油价格行情走势图

2.桔子财经｜从三四线逆袭主流城市，山东这家企业如何做出正宗川菜

3.新湖期货有限公司的公司荣誉

4.重庆杂酱面的杂酱做法 怎样做重庆杂酱面

5.农村开什么厂子赚钱

6.麻辣辣椒油怎么做

大豆油价格行情走势图

1、大豆油价格行情走势图2021年12月表现为压榨成品大豆油价格为9622元/吨。2021年11月，压榨成品大豆油价格同比增长率为19.44%，增速低于下文报表中的平均值30.661%， 增速承压。

2、豆油期货价格持续上涨，8个月累计涨幅近50%。作为豆油加工的原料，近期大豆的进口量明显增长，数据显示，2020年前11个月，我国进口大豆总量达9280.3万吨，同比增长17.5%，并且连续六个月刷新单月历史同期纪录。

3、从去年开始，世界各地其实就面临一定程度的农业种植趋缓的趋势，这是因为受到疫情的影响，各地的生产其实都受到了比较严重的冲击，再加上本身的世界航运受到问题必然会导致农产品这种大宗出口产品出现一定的问题，所以我们可以从去年开始就已经预料到了，整个油料市场会有可能出现的问题，毕竟对于中国来说我们大部分的口粮都是自给自足的，只有类似于油料作物这种需要大规模的进口，所以在面对大规模进口的时候，以及世界所面临的同样的农业问题，必然会有一定的冲击，所以在这样的情况下，豆油出现一定程度的价格上涨完全是意料之中的事情。至少在当前疫情没有在全球范围内得到缓解的情况下，这个问题想要得到彻底解决还是相对困难的，这是一个宏观的趋势。

1、根据央视财经1月17日的报道，从去年开始，国内食用油价格持续上涨。河南省某粮油批发商告诉记者，从2020年年初到现在，菜籽油价格一直在上涨，豆油、棕榈油价格也相继跟涨。目前，大豆油批发价格较去年上涨了20%以上。其中菜籽油价格领涨，批发价格涨幅也最大。据了解，我国取消油菜籽临储政策后，逐步推动菜籽油去库存。目前，菜籽油库存消化完毕，市场供应总体偏紧。另外，菜籽油价格上涨还受土地和劳动力等因素制约，国内油菜籽增产空间有限，而且以小油厂、小作坊生产浓香菜籽油为主。

2、加拿大是我国最大的油菜籽进口来源地，由于其油菜籽中曾检出有害物质，国内企业进口油菜籽较为谨慎，油菜籽进口量下降。2020年1月份至10月份，我国油菜籽进口总量为243.4万吨，处于历史偏低水平。

桔子财经｜从三四线逆袭主流城市，山东这家企业如何做出正宗川菜

当你漫步在泉城济南的万象城等商业综合体，或是来到了南京、厦门等国内主流城市的繁华处所，琳琅满目的中餐连锁品牌让你应接不暇。其中有一个品牌，从装饰、菜品、员工甚至到很多的细节，都是满满的四川味道，很多客人走进去会说，这是一家非常正宗的四川餐馆。但事实上，这家专做正宗川菜的餐饮品牌，恰恰是咱们山东的餐饮企业缔造的，它的名字叫作“茅庐印象”。

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那么，从“三四线”城市逆袭到国内主流城市，累计门店数量45家，并打造出正宗川菜的标签，这家企业靠的是什么呢？

2007年，茅庐印象“初出茅庐”，茅庐印象的80后创始人屈波在当时嗅到了川菜作为中餐独特的存在、未来在年轻化餐饮市场的一种特殊的价值。起初的办法也是非常“笨拙”：高薪聘来川籍厨师、从四川购正宗的原材料、去各个菜品最正宗的餐厅里去找配方，这些招数看上去并无新意。这其实就是一个“先有鸡还是先有蛋”的话题，茅庐印象为什么始创于山东济宁？就是因为这里的创业者从市场的前端率先发现了商机，在别人即使想到了这个点子，注定也懒得跨越千里之外去四川做这件复杂而系统的事，而屈波想到就做了。

万事开头难，正是这一招一式的”扬帆出海“，才正式开启了茅庐印象的发展之路。看似寥寥数语，其实每一个方面背后都有很多故事。为了一个菜品的秘方，他们可能去参加展会仔细寻觅，去到四川大山里的乡镇上去找寻美妙的味道，然后跟人家交朋友、主动拜师学艺、交学费，这样的事，团队里的人几乎都干过。为了一个搞清楚一种酱汁的工艺，人家师傅不愿意传授秘方，于是我们就扒垃圾桶，根据原材料再找寻释放这种味道的‘密码’。“

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要想做出正宗的川菜，那必须要向四川人请教。除了茅庐印象的做菜师傅多数来自四川外，他们还常年去四川做两件事，一件事是寻找 美食 ，第二件事是购当地最好的食材。山东人或是外地人觉得这四川菜好吃那谈不上正宗，只有四川人觉得好的川菜那才是真正宗。用川人出川菜，以川人培养专业川菜人员，制定川菜标准，将川菜文化的精髓在无形之中融入菜品之中，并总结出了“三香三椒七滋八味”的川菜正味。

为保障原材料的供应，茅庐印象的购团队常年驻扎四川，深入各原料产地寻找核心原料，直接对接源头产地、规模化工厂，确保所有原材料取自四川，并且保证原材料的品质和供应。目前，他们每年从四川当地集川菜原材料几百吨之多，其中关键性原材料像辣椒130吨、菜籽油110余吨、郫县豆瓣酱78余吨、麻椒6吨。”举个例子，从当地购的辣椒，一是供应量不稳定，二是质量也无法保障，因为供应链不稳定，具体到菜品上，也会影响到味道。“

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在菜品研发方面，茅庐研发团队无数次前往四川，拜访诸多川菜大师，取其精华，全面展现川菜24味型。经研发团队不断试验，反复 探索 ，力保菜品真实还原川菜“百菜百味，一菜一格”的美誉。

走过13年，茅庐印象的拓店还在继续，从省内布局到走向外埠，已经在济南、青岛、南京、郑州、合肥、厦门等国内主流城市开设门店。特别是在一些高端商业综合体，茅庐印象所对位的竞争对手，多数是海底捞、九毛九等中餐连锁的上市公司。而此前，茅庐印象也在选场的过程中，交过以千万元为单位的巨额学费，屈波坦言，还记得在潍坊开第一家店时，其实回想起来选址一般，营销也一般，但是就火了。但是这的确只能算是个例，但是事实上，开店前确实需要很多数据的支撑，例如装修成本、租金成本、所处位置等等。

”从一家店到十家店再到更多店，看似是一个数字累计叠加的过程，但是，它绝不是这么简单，而是有很深刻的商业逻辑在里面。“屈波坦言，当下，中式餐饮越来越年轻化，被年轻人所追崇，那它开出来一定要有文化氛围，让顾客的体验感好，菜品的稳定性好，菜品安全、美味、正宗。在2011年之前，茅庐印象就开始考虑中餐标准化的问题，并打造出了自己的中央厨房，这里研发了菜品，并将流程努力地实现标准化，让顾客无论走到哪里，都能吃到正宗的川菜。

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”做餐饮，永远没有一劳永逸的时候。“最近几年，是茅庐印象发展最好的时间，他们给自己定了新的目标：百城百店，幸福百家，以每年30%的增长速度开设门店，2020年门店数量达到45家，2023年累计达到100余家。但是，在去往外埠大城市的过程中，他们发现，实现鲜品的当地购化，是要解决的一个问题。”中餐连锁的好时候，到了。“屈波有这样的判断。

根据中国烹饪协会发布的《2019年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》，2019年，餐饮百强企业营业收入3273.8亿元，同比增长9.6%，百强入围门槛水平也进一步提高。餐饮五百强门店总营业收入相比上年实现了7%的增长。2019年餐饮五百强门店中，休闲餐饮、小吃充分发挥“小而精”、“小而美”的优势，门店入围数量大幅增加。2019年，餐饮百强企业连锁规模程度有所扩大，且稳步推进扩张步伐，加快进行城市版图布局，三四线城市发展潜力逐渐显现，并不断创新 探索 ，积极尝试多元化多品牌运营。

报告显示，目前，餐饮消费逐渐由发展型转向享受体验型和精准服务型消费，餐饮行业走向可高度概括为品质提升，即：由传统餐饮服务业向现代餐饮服务业转变。随着消费需求愈加品质化、精细化，餐饮百强企业和五百强门店在餐饮市场中的引领作用越来越明显。

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以其中代表九毛九为例，1995年，九毛九创始人管毅宏于海口开设首家面馆，“台风天不涨价”的厚道折射出管先生脚踏实地的经营理念。伴随着面馆业务拓展，2005年“九毛九”品牌经营餐厅正式成立，并于2015年通过推出子品牌，扩大旗下品牌矩阵，逐渐成长为领先中国的中餐厅品牌管理者及运营者。截至目前，九毛九共管理及经营九毛九、太二、2颗鸡蛋煎饼、怂以及那未大叔是大厨五个自创品牌，拥有287间餐厅及管理41间加盟餐厅，覆盖中国39个城市，遍及15个省份与四个直辖市。

九毛九致力建立高度标准化且易推广的业务模式，助力公司开拓“中餐连锁经营”蓝海。为简化购及物流体系，九毛九限制每个品牌提供的菜肴数量，同时通过中央厨房及集中购体系确保食品风味及质量始终如一和食材配送的及时性，以获得更大的规模经济效益及实现更高的效率。这一点，九毛九和茅庐印象有着类似的认识。

近年来，随着中国经济的快速发展，消费升级带来多元化的需求，中式快 时尚 餐饮市场前景广阔，行业收入逐年稳定增长。例如太二酸菜鱼，在全国酸菜鱼餐厅中排名第一，营收占比逐年攀升，从2016年5.82%上升至2019年上半年43.5%。2019年上半年，太二酸菜鱼翻座率平均为4.9次，在一线城市更是坐拥6次以上的翻台率，甚至超过了海底捞，成为不少餐饮运营的教科书级模板。

在当下的中餐市场中集情怀、底蕴、品质、颜值于一体的中餐品牌，才注定让更多人感觉”真香“。 财经 从三四线逆袭主流城市，山东这家企业如何做出正宗川菜" img_height="304" img_width="800" data-src="//imgq4.q578/df/1118/6556ccf9e815d927.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">

新湖期货有限公司的公司荣誉

基于新湖期货服务的专业性和运作规范，在重组四年多时间里，新湖期货获得了多项荣誉：

2008/2009年度

上海期货—“2008年度交易进步奖会员”郑州商品—“2008年度市场进步奖”大连商品—“2008年度最具成长性会员”和讯网—“2008年度中国财经风云榜十大最具影响力期货公司”金融界—“2008领航中国期货卓越榜最具成长性期货公司”

—董事长马文胜获“2008领航中国期货卓越人物”

期货日报社—“2008交通银行杯全国期货实盘交易大赛优秀指定交易商”证券时报—“中国最具成长性期货公司”

—“最佳产业服务期货公司”

—董事长马文胜获“中国期货业最具影响力人物”

2009/2010年度

郑州商品—“2009年度市场优胜奖”上海期货—“2009年度交易优胜奖”

—“天然橡胶交易优胜奖”

大连商品—“2009年度产业拓展最佳会员奖”

—“优秀会员金奖”

大连商品&和讯网—“十大期货研发团队”评选农产品组全国十强期货日报&证券时报—“中国最具成长性期货公司”

—“中国期货业最佳管理团队奖”

—“中国十佳期货营业部：青岛营业部”

—“最佳股指期货投资者教育奖”

—“行业最佳分析师”第一名2人、第二名5人、第三名1人

上海证券报—“最佳管理团队奖”

—时岩荣获“最佳农产品分析师奖”

和讯网—“2009年度第七届中国财经风云榜十大最具影响力期货公司”

2010/2011年度

中国金融期货—2010年度优秀会员金奖

—2010年度投资者教育奖

—2010年度客户管理奖

郑州商品—企业服务奖

—市场服务奖

大连商品—产业服务奖

—金牌会员奖

上海期货—2010年优胜会员奖

—2010年度天然橡胶企业服务奖

年度优秀分析师—冯洁(杰出产业服务分析师)

—翁鸣晓(钢材优秀分析师)

和讯网—2010年度十大品牌期货公司

—董事长马文胜荣获“2010年度期货杰出掌门人”

理财一周报—2010年度最具成长性的期货公司搜狐理财网—2010年中国期货业最佳品牌奖金融时报—最佳交易系统安全奖

2011/2012年度

期货日报&证券时报第四届“中国最佳期货经营机构暨最佳期货分析师评选”

—“中国最具成长性期货公司”

—“最佳能源化工产业服务奖”

—“行业最佳分析师”第一名2人、第二名1人、第三名2人、第五名1人

新华社上海分社“沪上十大金融家”评选—董事长马文胜荣获“沪上十大金融行业领袖”称号第一财经“2011第一财经金融价值榜”评选—董事长马文胜荣获“2011第一财经年度期货人物”和讯网“2011年和讯期货行业财经风云榜”—“年度品牌期货公司”、

—“最佳产业服务期货公司”

—董事长马文胜先生获得“行业杰出掌门人”

郑州商品—市场发展奖

—企业服务奖

—产业客户开发服务奖

—棉花品种产业服务奖

—菜籽油品种产业服务奖

大连商品—2011年度优秀会员奖

—2011年度产业拓展成就奖

—2011年最具成长性农产品期货研发团队

—2011年最具成长性能源化工产品期货研发团队

中国金融期货—2011年度优秀会员金奖

—2011年度投资者教育奖

—2011年度适当性制度落实奖

上海期货—优胜会员提名奖

—2011年度天然橡胶企业服务奖

重庆杂酱面的杂酱做法 怎样做重庆杂酱面

1、面条适量，菜籽油适量，大葱适量，老姜适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，茴香适量，芝麻适量。面条、菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。

2、选两种辣椒，一种辣味儿重，一种香味重。准备好菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。讲两种辣椒混合后，剪成小段备用。

3、锅中放油，用小火把辣椒炒的微糊。

4、冷却后倒入塑料袋中，封好袋口。用手揉碎或者用擀面杖敲击至粉状。

5、锅中倒入菜籽油，油开后，放入大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香等煸炒出香味后，捞出所有的调料。

6、把辣椒面放入碗中，芝麻放到顶部。

7、锅中烧油，待8、9成热的时候，倒入辣椒面碗中，切记要不停搅拌。等油温降到6成热的时候，再倒入剩下的油，搅拌均匀后备用。

8、把肥瘦均匀的五花肉切丁，碎米芽菜、豆瓣酱、甜面酱备用待用。

9、锅中倒入菜籽油，待油烧开后关火，等锅内油温降至2、3成热时，倒入五花肉，加入料酒用中火反复煸炒。

10、待肉呈金**时，下入豆瓣酱和甜面酱，快速翻炒。再放入芽菜炒匀，调入白糖即可出锅。

11、油炸花生米备好，待用。

12、开始煮面了，煮面期间也可以调好碗中的佐料，酱油、味精、油辣子、花椒面、姜、蒜、猪油、芝麻酱、适量骨汤拌匀。

13、面条煮好后，捞入碗中，青菜自然不能少，再浇上两勺炸酱、榨菜末、花生米、葱花，一碗香气四溢的小面就做好喽。

农村开什么厂子赚钱

现在农村工厂如果没有好的销路，还是不要开了。我给楼主一点我们那边的建议：我们家乡在山东潍坊青州距离全国有名的蔬菜之乡寿光很近，这里的农民以种植蔬菜谋生，这几年蔬菜价格挺不错，农民致富的也较多。我清楚的记得，前几年我们那里种植蔬菜，各家各户还是都是自己育苗，在自己的暖棚里。育苗的那几个月，就跟照顾孩子似得。因为在冬天，天气无常。为了来年有个好的收成，必须有好的苗子。那几年种植蔬菜，是十分辛苦！但现在这几年，随着育苗工厂的增多，家家户户都会去苗场订苗，等到了定植的时间。就会有人给大家送到棚里，当然苗场还是收一点代育费。随着订单的增多，苗场现在特别赚钱！如果楼主那边，也是蔬菜产区。可以向育苗工厂这边发展！挺不错的选择！

麻辣辣椒油怎么做

主料：干辣椒60g、干花椒10g

辅料：花生50g、白芝麻30g、香油5g、花椒油5g、盐3g、菜籽油500g、小红泡椒10个

1、原材料。

2、将花生炒熟或者用微波炉打熟，去皮，掰成小瓣。

3、将干辣椒、干花椒、泡椒用搅拌机打细。

4、放入盐搅拌均匀。

5、将菜籽油、花椒油、香油倒入锅里，烧到没有一点泡沫，冒烟时关火。

6、待油温下降到没有烟时，油倒入一半，慢慢倒入，一边搅拌一边倒。

7、加入白芝麻，拌匀。

8、倒入剩下的油，边倒边搅拌。

9、加入花生，搅拌均匀。

10、麻辣红油做好了。