千禾味极鲜酱油价格5升_千禾味极鲜1.28升价格

1.味极鲜酱油哪个牌子好

2.千禾和135有什么区别

3.生抽和味极鲜哪个更好

4.千禾味极鲜和一品鲜区别？

5.千禾味极鲜可以凉拌吗

6.千禾的味极鲜炒菜炖肉好吃还是零添加头道生抽

7.酱油品牌排行榜前十名

味极鲜酱油哪个牌子好

味极鲜酱油推荐牌子如下：

1、海天：2006年成为“中华老字号”企业，海天酱油酿造方法工艺精湛，口感醇厚。海天酱油覆盖中、高、低端市场，已出口到全球60多个国家和地区，获得了较好的市场基础。

2、李锦记：1888年，籍创始人尚先生在广东省珠海市南水镇发明蚝油，创立了李锦记。“以人为本”、“务实、诚信、开拓”是李锦记贯彻和坚持的经营理念。

3、厨邦：广东鲜香调味食品有限公司，位于著名美丽城市中山市，是中国十大酱油生产基地之一，是一家专业生产调味品的现代化大型企业，中国调味品主要品牌企业之一。

4、加加：加加食品集团有限公司是集R&D、生产、销售为一体的大型调味食品上市企业。

5、味事达：味事达师傅，酱油十大品牌之一，始于1956年。是广东省著名品牌，优质酱油酿造商，集R&D、生产、销售、售后服务于一体的食品企业。

6、欣和：通过绿色食品、有机食品、清真食品、犹太食品等产品认证，已销往美国、新加坡、韩国、日本等30多个国家。

7、淘大：淘大1908年成立于福建厦门，以酿造优质酱油而闻名。

8、金冠园：金冠园食品(福建)有限公司是一家外商独资企业，成立于1999年。公司位于著名侨乡福建省晋江市五里工业园区。

9、东古牌：鹤山东古调味食品有限公司源于清道光三十年(公元1850年)杨氏创办的条镇酱园，经历了公私合营，并于20世纪90年代进行了改造和改革。至今已发展成为大型综合调味品生产基地。

10、千禾：千禾选择非转基因优质原料，创新古老的酿造技术，利用天府之国温和湿润的气候和丰富的微生物种群的发酵条件，集中酿造高端酱油。

千禾和135有什么区别

千禾特级生抽与135头道生抽区别：一、含量不同：千禾特级生抽氨内基酸态氮≥80g/100ml；头道135生抽内氨基酸态氮≥55g/100ml。

氨基酸态氮越高，生抽越鲜越好吃。

二、标志不同：千禾特级传统酿造酱油酿，千禾酱油和味极鲜是两个不同品牌千禾是有机酱油，味极鲜是海天旗下生抽，味道鲜美，135也不错千禾好，都是零添加的，对身体好。

生抽和味极鲜哪个更好

生抽和味极鲜比较，味极鲜更好一些。

生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。味极鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求，酱液浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴，只需几滴，便能尝到与众不同的鲜美味道。味极鲜的鲜味，要比生抽更鲜，咸味要比生抽更咸。总体味道更为醇厚，比生抽要重一些。

酿造生抽所用的原材料是黄豆，黑豆，面粉，等。当它们发酵好之后，第一次抽取的酱油，就叫做生抽。在生抽的基础上，再加上一些鲜味添加剂，就是我们所说的味极鲜了。当然，这些所添加的鲜味添加剂，也都是一些纯天然的物质。所以，味极鲜也属于纯天然的酿造酱油。

生抽的挑选方法

1、看外包装：选择生抽时要看一下生抽的包装上有没有一个QS标志，这是生抽进入市场的准入标志再看看生抽是酿造的还是配兑的，如果生抽没有标明是酿造还是配制，这个生抽就是不合格产品。

2、看颜色：把生抽倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。尝味道生抽吃起来味道比较咸老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。

3、看挂壁：摇晃生抽瓶后，酿造生抽挂壁性好，停留在生抽瓶内壁的时间较长，内壁易着色配制生抽的挂壁性差，着色力也较差。

4、看泡沫：酿造生抽泡沫大小比较均匀并且不容易散配制生抽泡沫大小不一，很容易散去。

千禾味极鲜和一品鲜区别？

千禾的这两款酱油都是千禾品牌旗下的平价产品，不添加防腐剂，但是会添加谷氨酸钠等增鲜的添加剂，所以酱油品质肯定要比零添加系列差一些，但价格也便宜。这两款产品从配料表和指标来看，都差不太多，应该是为了不同渠道所设计的产品。

千禾味极鲜可以凉拌吗

千禾味极鲜可以凉拌。

味极鲜是属于生抽的一种，只不过在生抽里面加入了一些鲜味添加剂，使得味极鲜的口感更复合，吃起来更鲜美，如果炒菜的时候放了味极鲜，那么就可以少放鸡精、味精，或者不放都是可以的。

所以，我们在日常炒菜的过程中，或者是在家里，一般一瓶老抽可以用半年，甚至一年，所以老抽可以买好一点，至于生抽、酱油、味极鲜，大家都可以按照各自喜欢，炒菜的时候放其中一种就好了，多放了味道也就那样。

酱香浓郁、色泽红润、味道鲜美、豉味、香味以及咸味搭配和谐，是佐餐凉拌、烹调、清炒、点蘸皆宜，是现代生活调味首先佳品。

千禾味极鲜产品介绍

千禾味业食品股份有限公司成立于1996年，是一家专注于酿造健康调味品的股份制企业，总部位于四川省眉山市。是全国农产品加工业示范企业、四川省农业产业化重点龙头企业、四川省调味品添加剂工程技术研究中心。公司有21项核心技术获国家专利或省级科技成果鉴定。

酱油选用非转基因脱脂黄豆与优质小麦，以其独特的精酿工法，充分释放出豆麦天然鲜味和醇香。每瓶／罐酱油产品从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测，确保产品更加安全、可靠。

2009年－2011年酱油和广合腐乳连续三年由“中国国际调味品及食品配料博览会”、搜狐网“吃喝频道”等机构一致评定为“消费者最喜爱、最放心调味品”。

千禾的味极鲜炒菜炖肉好吃还是零添加头道生抽

千禾的味极鲜和零添加头道生抽在炒菜炖肉时的表现有所差异，具体取决于个人的口味和偏好。不过，我可以从食材清单和制作步骤两个方面来解释它们各自的特点。

首先，从食材清单上看，味极鲜和零添加头道生抽的区别在于其氨基酸态氮的含量。味极鲜的氨基酸态氮含量达到大于1.2克每1ml，符合特级酱油的标准，而零添加头道生抽的氨基酸态氮含量大于等于1.0克每1ml，略低于味极鲜。

其次，从制作步骤上看，味极鲜和零添加头道生抽的差异主要体现在发酵时间上。味极鲜用高盐稀态发酵工艺，发酵时间长达180天甚至更久，而零添加头道生抽用低盐固态发酵工艺，发酵时间较短，仅为36天。

总的来说，千禾的味极鲜和零添加头道生抽在炒菜炖肉时各有千秋，具体选择哪种取决于个人的口味和烹饪需求。如果你追求更高的鲜味和更长的发酵时间，可以选择味极鲜；如果你更注重性价比和低盐固态发酵工艺，可以选择零添加头道生抽。

酱油品牌排行榜前十名

酱油品牌排行榜前十名：

1.龟甲万

该品牌成立于1630年，是一个源于日本的品牌，它的产品在日本以及美国是非常畅销的，色泽浓郁，口感纯正，上色效果也是很不错的，色香味一应俱全。

2.海天

该品牌成立于1995年，它也是2021陈醋品牌排行榜之一，海天经过多年的稳固发展，在该行业也是打造了半边天，有非常多的酱油系列，比如草菇老抽、金标生抽等。

3.李锦记

该品牌成立于1988年，也是2021蚝油品牌排行榜之一，也是该行业比较有名堂的品牌，酱油的系列也是非常多，比如蒸鱼豉油、味极鲜、精选生抽等，口感也很浓郁。

4.古龙

该品牌成立于19年，隶属于厦门古龙食品有限公司，用传统的酿造工艺，打造了很多不错品质的产品，也获得了不少消费者的信赖，口感也很纯正。

5.山字牌

该品牌成立于1645年，它也是一个源于日本的品牌，口感香醇，比较畅销的系列有寿司酱油、山田酱油等，价格也适中，但是它在我国目前没有售卖渠道。

6.欣和

该品牌成立于1992年，也是2021米醋品牌排行榜之一，通过精心酿造的产品获得了众多消费者的青睐，比较受欢迎的酱油系列有红烧酱油、特级酱油等。

7.千禾

该品牌成立于1996年，也是2021香醋品牌排行榜之一，在酱油的诸多品牌中，千禾也是享有着不错的知名度的，产品色彩亮丽口感香醇，售价大概在15左右。

8.厨邦

该品牌成立于1989年，也是2021料酒品牌排行榜之一，它家的酱油在市面上还是很常见的，比较热销的系列有厨邦酱油、淡盐酱油、纯酿酱油等，上色效果佳。

9.致美斋

该品牌成立于1608年，是一个非常有历史的一个品牌，凭借优质的产品以及独特的酿造工艺驰名海外，经过多年的发展，产品远销全国各地，性价比很高。

10.金兰

该品牌成立于1960年，隶属于金兰酱油食品股份有限公司，在台湾等地该品牌是非常的受欢迎的，是大部分家庭的首选酱油品牌，口感醇香，价格也很实惠。